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度假需求与云南度假区发展
(本文是2015年4月23日在西双版纳的演讲)
作者:魏小安
二、关于休闲度假
(一)关于休闲
1、什么是休闲
闲:可自由支配的时间;休:消磨自由时间的方式;休闲:对自由时间的多样化安排。从时间维度上,有小闲,八小时之外的闲暇是一天中的三分之一;有中闲,大周末是一周中的三分之一;有大闲,法定假日和带薪假期是一年中的三分之一。在空间维度上:一是家庭休闲:休闲空间的基础;二是社区休闲:休闲空间的放大;三是城市休闲体系:休闲空间的延伸;四是环城市休闲游憩带:休闲空间拓展;五是乡村休闲:休闲空间的发散;六是异地休闲:休闲空间的辐射;七是网络休闲:新型空间的突破;最后是互为空间,形成完整的网络体系。休闲产业是为满足休闲需求而形成的供给体系。休闲与旅游的关系:从旅游的角度看,休闲是主体。从休闲的角度看,观光旅游是异地休闲。从市场的角度看,旅游更多关注外来人,休闲则内外包容。
2、休闲城市的意义
满足休闲需求是城市的基本功能之一,是城市发展质量提高的重要内容,是市民生活质量的必要组成部分。城市休闲以人为本,休闲引人,休闲动人,休闲怡人,休闲养人休闲创造快乐,休闲创造就业,休闲创造价值。休闲,让城市更美好。休闲是城市功能的完善,城市质量的提升,城市品牌的创造,和谐社会的构建,以人为本的体现。休闲城市应当达到,在城市生活中,休闲活动普遍,具有丰富的休闲设施;休闲产业在城市发展中占据重要地位,形成品牌,并构成强大的市场吸引力。休闲城市要符合宜居城市、人文城市、特色城市、和谐城市等多元的要求,环境适宜人居住,具备欢迎外来者的人文精神,本地传统文化挖掘到位,最重要的是社会各方面和谐发展。政府应致力于提供公共空间、完善产业政策、推动非营利组织、培育市场主体,积极进行休闲城市的创建。休闲城市应更加突出休闲功能,并且在居住、工作、交通环节应给予充分的统筹配套,进行休闲化设计。通过扩展城市休闲功能和建设休闲城市,提升城市品牌,提高居民生活质量。形成城市休闲文化,提升城市的文化品味,创造独特的城市魅力。以服务大发展、配套大空间、发展大产业、提升大形象、发挥大功能、促进大文化、美化大环境为基础定位,发挥休闲业在推动区域新发展、拓展休闲新体系、衍生城市新产业、促进城乡新和谐、提升城市新品质、培育社会新生活等方面的积极作用。形成城市经济的增长极、扩散极,建设好的人居环境,形成城市发展导向。
3、构建城市休闲体系
城市休闲体系的功能:扩大民众休闲空间,丰富民众休闲内容,营造良好的城市氛围,培育宜居的城市生活,提升城市的总体品牌。构建基础:以日常休闲为基础,以外来消费为拉动,培育社会休闲氛围,挖掘城市文化底蕴,以增量拉动存量,以高端拉动中低端。四个重点:一是水上建设:水边,水中;二是城市公园:布局广,规模小,区位近,绿化好;三是市民广场:亲民惠民近民乐民;四是中央休闲区:休闲,娱乐,商业,饮食,文化,街区。体系建设:夜景营造、餐饮体系、娱乐体系、健身体系、文化体系、购物体系。文化是休闲之基,特色是休闲之魂,环境是休闲之根,质量是休闲之本。
云南六有六缺:有地理位置,有良好气候,有历史积淀,有文化传承,有消费习惯,有市场氛围。缺乏主导的发展,缺乏足够的认识,缺乏层次的产品,缺乏相应的品牌,缺乏成型的模式,缺乏综合的效益。云南说起来是一个休闲最好的地方,但是云南的休闲发展不理想。为什么?原因很多,其中一个很重要的原因是不精致,因为休闲度假,人的要求就变了,比如说到一个景区去,转了一圈就走了,细节不会关注,拍张照片完事了。可是要到洱海边上,想细细的待一待,所有的细节都在我的眼睛里。所以很自然,休闲度假的人对细节的关注比谁都强。讲休闲度假,云南大理还有点好东西,双廊别墅拉动了一批,其他的地方感觉就是粗糙。比如说云南菜,大家都觉得很好,好像世间公认,我来过云南无数次,从来不认为云南菜好吃。1997年的时候,全国旅游局长会在西双版纳开。那个时候我还在管理司,得盯着这些事,吃了两餐饭,我就说下一餐饭你们一桌准备两碗红烧肉,先上一碗,这碗吃完了再上一碗,他们说为什么?我说这几天大家的肚子很素,看着很热闹,一大桌,吃来吃去吃的不实惠。结果到那天晚餐,一碗红烧肉上来,每个桌都在欢呼,一扫而光,第二碗跟着端上来,一个红烧肉都能引发这样的效果,所以我实在对云南菜不敢恭维,不管你们自己评价如何高。因为我们要从各个角度来研究,云南原来有个问题,就是大交通的问题,现在空中环游走廊出来了,应该说大交通的问题基本解决了。但是一系列新的问题又在产生,比如说昆明,20世纪80年代旅游刚开始的时候,昆明是主要目的地,到了90年代就变成了顺访地,现在的昆明基本上是过境地。我这几次来云南都是,到了昆明,出了机场,约两个朋友,旁边吃饭,吃完了酒店一睡觉,第二天走了,去普洱了,去腾冲了。昆明这个大机场是有意义的,但是问题在于,昆明辛辛苦苦搞的这些东西,现在没有人消费了,或者缺乏人消费了,昆明最大的挑战就是这个挑战,就是怎么恢复到一个目的地的概念,在市场上重新树立形象。云南有很多好的做法,比如说隔两年推出一个新的目的地,又隔两年推出一个新的目的地,给人的感觉,云南老有新东西。但是反过来,另外一个挑战,这些老产品怎么办?比如说腾冲是这两年最火爆的地方,那西双版纳如何?大家都说版纳都去过了,也不过如此。这就涉及到怎么来研究这些问题。
(二)关于度假区
1、发展态势
城市化发展,需求拉动与供给推动,从制造业大国到服务业大国,从休闲度假需求到休闲度假产业,从规模时代到质量时代。到现在,我们不能还只是追求规模,最终是质量。中国的度假产品普遍不到位,我们不缺乏产品,缺乏质量。全国12个国家旅游度假区,上千个其他度假区,国际度假区,省级度假区等等。今天提出一个题目,是怎么上升为国家度假区,说句老实话,这个事我不看重。万达不就叫国际度假区吗?连旅游两个字都没了,叫宇宙度假区又如何?市场不认同,叫什么名字都不行。如果我们追求只是行政体系,我觉得这个追求错了。我们应该追求国内一流、国际知名,这是我们追求的目标。当然,要是有条件上一个国家度假区,那是好事,问题是到现在24年了,还是这12家,不在于说我们没有发展,而是国家旅游局觉得这个事意思不大。当年国家对旅游度假区是有政策的,我参加了全套的工作,设计了8个政策,现在这些政策都没有意义了。这样一个状况,休闲成为时尚,度假市场形成,需求逐步升级,市场拉动发展,我们就得研究这个东西到底怎么做。
2、产品建设
度假产品有一个特点,同质化比较强,观光产品的特点是异质化比较强,全世界的滨海度假都差不多,所以在同质化里做出异质来才是本事。一般而言,称为度假区,一大型;二综合;三文化特色突出。第二类叫度假酒店,设计、活动、组合。第三类叫休闲房产,主题、品牌、创新。现在主要类型就是滨海、温泉、森林、山地,再进一步就是乡村和城市,基本上是这么一个格局。追求也不同,从3S(海水、沙滩、阳光)到3N(自然、怀乡、解脱),到3Y(森林浴、草花浴、温泉浴),这是三个阶段的追求。一般来说,大家一开始追求的都是3S,所以都集中到海滨去了。之后开始追求3N,这就意味着度假的范围扩大了。到3Y,应该说更主要的追求和自然的融合。现在态势叫滨海持续,温泉大盛,山水起步,海外时尚。
3、度假区发展过程
五年起步、十年发展、十五年成大器。
(1)起步阶段:1991—1996
这个事要说起来,还要感谢当时国家旅游局的老局长刘毅,他提出来的,他就说国际上现在时兴的是休闲度假,我们还老强化观光,恐怕不符合将来的方向,要研究研究这个问题。之后报国务院,国务院进行了专题讨论,然后形成了文件,之后确定了12个国家度假区,大连金石滩,青岛石老人,江苏马山、太湖,杭州之江,北海银滩,福建武夷山,湄州岛,广州南湖,上海佘山,海南亚龙湾,昆明滇池。当时的说法就是国际经验、中国做法。所以我们当时选了四个参照系:夏威夷、坎昆、巴厘岛、普吉岛。夏威夷和坎昆算是档次比较高的,巴厘岛和普吉岛在那个时候还差一些。研究来研究去,共同点第一都是海滨资源,第二市场指向集中,第三国际化模式。同时还研究了度假区的三个要素:第一个要素,高尔夫球场。第二个要素,度假酒店。第三个要素,文化的集合,形成这么三个要素。所以那时候全国选了这么12个,最后大家评价最大的一个贡献就是明确了四至,明确了这一片土地,后来在城市化发展过程中,这个事起了很大的作用。现在来看,真正能够作为度假区成立的一南一北,大连金石滩、海南亚龙湾,就这两个,剩下的都各有各的变化。比如说江苏的马山做的很好,但是做的是观光,就是无锡的灵山大佛梵宫,现在一步一步开始真正转向休闲度假了,这两年以来,投资50亿做了一个拈花湾,也在太湖边上,现在条件成熟了。这里面有这么一个历史过程,就度假说度假,实际上那时候国内度假需求不旺盛。当时是希望吸引外国人,所以就希望尽量用外资,吸引外国客人,达到外国的标准,当时是这么考虑的,这是一个阶段,高起点规划,高标准建设,高水平管理。
(2)起伏阶段:1997—2001
之所以会有起伏,因为传统模式主导。
第一,与人为敌的开发模式。我们那时候不懂,包括我们的设计师都不懂,建筑师也不懂,所以开发模式基本上叫与人为敌。比如说清华大学、同济大学,都是顶级的教授们做规划,包括中国城市规划院,做的规划基本上都是小城镇规划,所以这种规划我们参加讨论的时候都否了。有一次他们说了一句话,北戴河、青岛都是外国人设计的,也是这种模式。我说那是100年以前的外国模式,这里面涉及到客人的需求。比如说有一次我们到西班牙去考察太阳海岸,当地人跟我们讲这个事,怕我们听不明白,拿一个树枝子在地上画,讲的就是空间上几个层次的关系。我们的传统,沙滩、道路、绿化带、建设,这样的传统造成的结果是客人极其不方便,比如说我想到海边去待一会儿,到了海边去换衣服,换完衣服下个海上来,冲个凉,冲完凉再换衣服才能回去。要不然从住的酒店到海边可能得走10分钟,这10分钟穿着游泳衣、游泳裤走怎么走?可这是我们原来普遍的模式,一说就是洗海澡、吹海风、吃海鲜,我们的滨海度假模式就是这个模式。现在不同了,现在沙滩上来就是建筑,建筑的后面是绿化带和道路。这个事争论很大,因为涉及一系列的问题。可是没有一个好的模式,就对应不了市场。西班牙人70年代时候把一流的资源拿出来做,没有做成,结果这一批度假区的建筑都变成老年公寓了,最后痛定思痛,二流资源按照新的模式做,做成了。我们都涉及到这个问题,叫做怎么麻烦客人怎么来,反过来就是怎么方便管理者怎么做,尤其是按照小城镇模式来规划一个度假区,基本上天然就是失败的。最后只好去做小城镇,别做度假区了。
第二,政企合一的管理模式。从一开始的时候,政企合一的管理模式是对的。我们不能笼笼统统的说政企分开,因为在一开始的时候涉及到一系列问题,最大的问题就是两个,一个就是怎么对应当地的老百姓,这个时候必得有政府的一面;一个方面就是怎么对应开发商,得有公司化的一面。所以在一开始的时候,政企合一的管理模式是对的,但是到一定程度就需要调整。
第三,漫天撒网的市场模式。大家觉得只要建起来就会有客人来,恰恰相反,不能想当然。一个度假区的市场定位不准确造成了我们多数度假区进退维谷,进进不得,退又退不得。好多度假区现在都面临这个局面,我经常碰到这种情况,就需要具体问题具体分析,总有招数。但是如果大的格局定了,比如说就是一个小城镇,就别说度假区了,度假区的牌子继续打也可以,但是本质上已经不是了,按照小城镇这套模式来研究。如果说非得强化度假区的模式,实际上是一个小城镇的这么一个格局,这两者之间无法对应。因为每一个事有每一个事内在的规律,讲度假区有度假区的规律,讲小城镇就小城镇的规律,要说两个东西非得揉到一起,恐怕做不下来。
第四,功能变化的衍生模式。弄来弄去,功能变了,比如说青岛石老人就把三个区合到一起了,度假区只是一块牌子。比如说杭州的之江,现在完全是城区了,也是牌子。北海的银滩,第一轮的建设已经失败了,第二轮的建设正在开始。福建武夷山也是如此,湄州岛索性就没有干。广州的南湖现在变成一点点了,随着城市化的发展,原来虽然有十几平方公里的土地,迅速地被蚕食了,因为没做起来。上海的佘山,只有到这两年才开始按照度假区的模式走。
(3)起飞阶段:2002-2010
第一个特点是多样化发展,度假区、度假带、度假村、度假酒店,海滨、温泉、山地、森林、专项。第二个特点是多元化发展,投资多元化,民营企业投资成为主流;管理多元化,外管饭店的层次深化;市场多元化,对应需求多元化;产品多元化,成为市场亮点;发展多元化,资本运营成为关注重点。应该说进入了比较健康的发展轨道。
(4)提质阶段:2011—
资金全面进入,消费追求品质,建设创新不断,品种丰富多彩。一是长白山:大投入,大运作。但是真正的从投资回报的角度来说,长白山现在还看不出来。二是清水湾:集中资源,创造精品。清水湾到现在六年时间,滚动投资200亿,回收了500亿,雅居乐的项目,可是雅居乐在云南的腾冲那个项目现在也是进退维谷,雅居乐在版纳也有项目。反过来说,一个项目的成功并不意味着所有的项目都成功,一种模式的成功也不意味着这一种模式就可以打天下。万达也在变化,万达原来是城市综合体,就是万达广场的模式,从长白山开始,在培育一种新的模式,就是度假区模式,度假区模式是体量大、投资大、业态丰富。但是到现在为止,还没有看到万达模式真正的成功。因为这个模式如果从另外一个角度来看,两方面:一方面是绑架地方政府,地方政府给我好的土地,给我便宜的土地。一方面是绑架银行,找政府要地,找银行要钱。这种模式在经济上升阶段是可以维持下去的,但是一旦进入经济下行阶段,这个模式能不能维持?我表示怀疑。三是海棠湾:高端建设,配套发展。海棠湾现在做得不错,而且基本上在国际上可以算是一流,除了这一大批顶级的度假酒店之外,一个301医院的分院去了,他们为了弄这一个医院,政府拿了400亩地,这400亩地按照当时的土地价格是20亿,301医院配套进设备,还建了两栋专家公寓,301的大夫轮班过来,相当于在一边休假,一边治疗。没有这么一个品牌就不行,尤其三亚么多老年人,买了房子谁敢去,生病怎么办?再加上国旅的免税购物中心,海昌集团还在那儿搞了一个项目,这么一配套,海棠湾应该说立起来了。我们不能只说大项目,我说个小项目,很好玩的一个项目。1998年的时候,国家开始搞旅游国债,当时浙江省有一个地方争取,它的项目叫做海里造湖。一开始说这个项目大家都不赞成,说浙江一片黄泥汤子,滨海度假能搞吗?门都没有。他们的构想是海里造湖,就是在海湾建一个堤坝,里面的水就清了,国家不差这点钱,结果就给了2000万。过了几年我想起这个项目,他们说现在做得不错,结果一去还真是不错。第一有一个高尔夫球会,这是常规性的,大家都有。第二,有一个游艇会,这就上了一个大台阶。第三,有一个马会,而且那个马会还可以打马球。这三会真是集中了高端度假区的元素,生意很好,几个度假酒店生意都很好。因为在长三角那个地方找不到这样的项目,而且在水边上放眼一看,水很清,坐着船往里走,走那么一段时间,才能看见浑浊的东海的海水,创造了一个好环境。这样的地方都能做这样的项目,而且真是匪夷所思,但是就做成了。所以我就说现在很多度假区要研究怎么挖掘自己的优势,怎么把这个优势真正发挥出来,这是我们都面临的一个共同的文章。四是秦岭:温泉集中,规模运作。
4、经验与问题
总体而言四个阶段:起步、起伏、起飞和提质。这四个阶段下来,有一些经验,有一些问题。
第一,行政化与市场化。这也是经验,也是问题。要说20多年了应该能够分得开,但是到今天为止,只要产品还没有做好,政企合一的必要性还是有的。真正产品做好了,政企分开,该管什么管什么,政府这块负担反而小了,企业运营的负担加重了。这个问题是一个发展中的问题,也是一个过渡性的问题,我们不能简单的用逻辑或者用一个什么理念来切分,要看实际情况。
第二,度假区与其他功能区。严格地说,很少有一个单纯的度假区,一定是很多功能区揉在一起的,包括清水湾这样的,一开始他们自己的定义是一个楼盘,是一个房地产项目。我看了看,我说这就是一个滨海度假区,12公里的海岸线,真是沙软潮平,水质也好,建了六个顶级的酒店,三个高尔夫球场,还有一个780个泊位的游艇码头,再配套100多万平方米的休闲房地产,就是这样一个项目,所以一把成了。去年度假区五周年,我专门去了一趟,有无数的名人,都是这儿的业主,都在这儿买的房子,这算是做得成功的。但是严格地说,实际上就是一个滨海度假区,可是有些东西往往是各种功能集中到一起了。度假区如果其他功能越来越多,这个度假区基本上也走不下去了,所以需要适度剥离,就是在功能上要剥离,空间上也要适度分开。
第三,市场对应与项目发展。一开始大家都急,觉得没有人气,怎么办?做观光,观光一做人气来了,顺着这条路走下去,所以度假区变成一个观光区了。问题在于做观光没有顶级资源,所以人气旺了,后来发现这条路又走不下去了,这就是市场的对应。我们到底应该搞什么样的项目?度假项目需要培育,一个度假区的品牌也需要培育,这里面发展要有定力,除非去调整,度假区的帽子继续戴,但是实际上不做度假区,这也可以,这也是一种明智的选择。我不认为戴这顶帽子就一定要往下走,可能就一条道走到黑,也有这种可能。比如说玉龙雪山度假区,这个度假区我的看法就是观光区,除了有一个高尔夫球场,雪山球场,还是蛮有特点的,其他的看不出来。观光把它做好也行,因为玉龙雪山资源还是有独特性的,这样的话意味着不能非得按一个什么样的模式,严格的说也没有一个既定的模式,比如说滨海度假这个模式基本既定了,有一些品牌基本既定了。
第四,度假产品与要素。既然叫度假区,得有度假的产品,度假的产品到底是什么?核心就是,度假,酒店为王,没有一流的酒店,少谈度假,确实如此。比如说有一个国际上很有名的品牌叫安缦,跟安缦的创始人说它是酒店他就跟你急,他说我怎么能够是酒店呢?北京有一个颐和安缦,我去的时候就问老总,你的平均房价多少钱?他就笑了,说我是奢侈生活的品牌,没有平均房价。在我这儿只有最低消费,一天6000块,最高不封顶,想花多少钱都可以。安缦20年,到现在建了大概就二十几家,但是都非常独特,不是一般的好,培养了一批粉丝,就叫安缦痴,痴迷于安缦。只要一家新的安缦出来了,马上这堆粉丝就预定,就排队。根本不是酒店的概念,是一种奢侈的生活方式,就像汽车有奢侈品牌,哪个领域都有奢侈品牌,酒店领域的品牌就是安缦。当然做的那么牛的也不多,但是至少反过来说,我们能不能有点好产品。比如说基本的度假产品里面,高尔夫球场是必须的,如果没有,很多客人就不会来了。当然因为中国的特殊性,我们现在的球场还是严格控制。我记得上次腾冲有一个老板找我,球场已经建好了,建的很不错,结果后来被查封了,问我怎么办?我说你想怎么办?他说我在球道上盖木屋,只要能开口子,我把木屋一转移,这个球场就恢复了,我说这也是个招。但是后面有一块热带雨林,还是原始森林,特别好,这个东西可以做一做。
归纳一句话,契合人性,自有文化性,才有商业性。我们得研究客人到底需要什么,这点搞不清楚,这个事怎么弄。想当然的一个规划师,这个空间,那个空间,这么一排,排下来就完了,到底客人需要什么?实际上我们现在对这个研究远远不够。包括大牌搞规划搞设计的,原因很简单,他们只考察不消费。比如说世界上顶级的这些规划师,哪个地方好我去,住最好的房子,吃最好的餐,最好的东西消费一遍,体验一遍,回过头来咱们再说话。我们中国人好像有钱也不敢这么消费,舍不得,不能说我们现在的规划设计师没有钱,但是舍不得,到处去考察,去参观,看到的只是外观,本质性的东西没有看到,所以细节严重不足。在我们中国,如果讲度假,最大的问题实际上是细节,而不是奢华,度假不需要奢华,如果认为度假还奢华,那就完全错了。城市的商务酒店需要豪华,有的甚至需要奢华,因为维护商务客人的面子。但是度假完全不同,比如说我看过一个好的度假地,马尔他的一个岛,坐船过去的时候看不着酒店,就看见大石头,上来之后看见了,就是在石头里面这儿修了一栋,那儿修了一栋,里面的房子顶都是拱形的,每个院子里都有一个游泳池,也有一个高尔夫球场,根本看不出来这是一个高尔夫球场,叫生态高尔夫,这是现在最时尚的一种类型,就是自然环境基本不动,18个果岭好好做一做,剩下的不动了。我倒是建议大家可以研究研究这个思路,因为生态高尔夫的好处就是不改变地形地貌,原来什么样还是什么样,原来什么功能还是什么功能,就弄18个果岭就行了。说它是高尔夫也行,说它是大家散步的一个地方也行,为什么非要追求那么规整呢?我在新疆的克拉玛依看过一个大漠高尔夫,就是在戈壁上,发球台的旁边就是石油的钻机,油田就在下面,就叫大漠高尔夫,很有特点,经营的还不错。这些东西我们都需要研究。
三、云南度假区发展
1、总体评价
山水云南,自然环境;历史云南,源远流长;文化云南,特色突出;休闲云南,资源一流;时尚云南,产品初具;生活云南,质量提升;幸福云南,追求目标;发展云南,全面推进。总而言之,云南是个好地方。彩云之南,现在变成小资们向往的一个地方,大理、丽江,已经不是古城了,就叫小资生活区。包括和顺古镇也是这种感觉,很舒服,大家评价也不错。而且有这么几个品牌代表,实际上对于云南的提升是有帮助的。大家知道云南不只是一个观光的地方,因为云南多年以来以观光取胜,但是这个转型如果不完成,将来败也可能败在观光上。很简单,观光是一次性的,但是休闲度假有一个特点,追求回头,客人有忠诚度。我在普吉岛碰见过一个德国人,晚上在酒吧喝酒,聊了一会儿天,他到普吉岛已经来了20多次,每年来一次,每年都是这间房子,行李往房间里一放,换上衣服,到海滨躺着去了。他说每年有这么七天这一年所有的压力都释放了,这就是一种忠诚度,包括到酒吧的服务员都知道他,话都不说,什么酒就给弄上了。我们现在有这种忠诚度吗?像刚才说的一批客人迷恋安缦,这就是一种忠诚度。北京的安缦,有的世界500强CEO坐着公务机过来,首都机场一落,直奔安缦,在安缦住五天,到了机场,走了。这五天他甚至连院子都不出,就是每天早晨或者晚上到颐和园里去逛一圈,散散步,剩下的就院子里待着,就是要彻底放松,因为这个环境能够使他可以彻底放松。像云南的这种小资生活情调,很好。
我说一个故事,这是国内第一批特级导游,德语导游。他有一次带一个团到了大理,吃完了之后,他说8点钟在酒店大堂集合。因为那时候在这个团里面树立了很高的威信,大家都很兴奋,很期待,带着客人一句话不说就往外走,走到洱海边上,他已经物色了一个合适的地点,大家往那儿一坐,每人发了一支蜡烛,把蜡烛点上,然后看苍山,看明月,听洱海的涛声,大家等他说话,他就打一个手势,谁也别说话。这支小蜡烛点的差不多了,站起来,拍拍屁股,咱们走吧,客人鼓掌。这叫此时无声胜有声,一句话没有,这是最成功的一个节目,大家说没有想到会有这样一个节目,这就是一种意境。像这样的东西,在云南可以体会得到。我们现在追求的很多东西,实际上还是观光性追求,而且我这两天和大家接触,也有这个感觉,很多思路还是观光性思路,还在追求做什么样大的项目,我觉得这不对,怎么深化,怎么把这种意境挖掘出来,别老追求景区,应该培育境区。
现在云南是工业化发展的中期,应该跨越进入后工业化的发展阶段。不能用工业化的思路来对应。后工业化有七个特征,服务业成为产业主体,科技、金融、文化、休闲产业主导,创新成为社会潮流,城市环境极大好转,城市品牌不断提升,民众生活幸福指数高,休闲度假成为生活要素。按照这套思路我们来对应,因为我们的市场是后工业化的市场,我们如果只按照我们的所好来安排产品,这个产品是安排不下来的。社会观念在不断地变化,原来我们说不会休息就不会工作,现在是工作就是为了休闲,所以就需要一系列的追求。幸福成为主旋律,制造业发展缓解短缺,服务业发展实现便利,旅游业发展提升幸福。柔性发展:中国形象,生活内容,文化内涵,感性交流;整合发展:借助资源,整合产品,促进增量,拉动存量。关联发展:需求支撑,市场平台,关联体系,各得其所。科学发展:认识规律,把握规律,优化结构,提高水平。幸福是一种感受,幸福是一个过程,幸福在路上,幸福在休闲中。目前中国,环境、资源、市场三大短缺,资源可以进口,市场可以开拓,而环境基本无可替代。短缺必然升值,环境竞争力将成为城市发展根本且长远的竞争力。制造业如此发达,还保留了一个好环境,这也是云南的根本优势所在。但是,绿色GDP和人文GDP仍然不能替代经济GDP,需要构建新型产业,建设新兴平台,休闲城市和旅游产业被历史推上前台。
2、战略目标
从全省来说,云南要变成中国一流、国际知名的休闲度假区。我们要让人想起云南,不光是想起山川秀丽,想起民族风貌,而且应该想到这是一个休闲度假的好地方。中国一流:一流格局山水城,一流环境遍城乡,一流模式超前越,一流品质人人夸。三线城市不是三流城市,一线城市未必能够成为一流城市。所谓城市,一、二、三线是房地产商划分的,我们行政上没有这种划分。但是给大家一种感觉,好像三线城市就不行。实际上就现在而言,恰恰是三线城市才有条件成为一流城市。一线城市基本没戏了,二线城市大体没戏了,所以在云南就特别好。我曾经说过我在全国最喜欢的五个县城,其中一个就是腾冲,是我在全国最喜欢的。其次四川的古蔺县,江苏的太仓县,新疆的布尔津县,这都是我非常喜欢的。为什么?就是因为还有成为一流城市的可能。国际知名:经济依托,个性化表现,差异化格局。经济依托是一个方面,另外一个方面是市场依托,这就要求个性化表现和差异化格局。我最担心的是,你这么做我也跟着这么做,他们那么做,他又跟着那么做,不断地模仿,我最担心的是这种格局。
3、总体思路
以后工业化的视角,因为我们对应的是后工业化的市场,所以一定要用后工业化的视角挖掘前工业化的资源。挖掘前工业化的资源,在云南是最丰富的。利用工业化的成果,工业化的成果是水、电、气、交通、通讯。可是我们创造的产品一定是超工业化的产品,如果说我们的东西不能超越北京、上海这种大城市,就没有这样的吸引力。当然这个超绝不是说豪华,讲豪华再讲也讲不过,而要讲我们的精致,讲我们的文化,讲这些东西。最后,对应变化中的市场。
传统的观光旅游是工业化的模式,休闲度假发展是追求后工业化的模式,什么是后工业化?就是我刚才说的七条,所以就需要我们超越时代看时代,超越旅游说旅游,超越项目论项目。所以说到底,叫做天下第一玩,云南第一闲。中国人很可怜,中国人太不会玩了。要说起来,唐朝雄风,唐朝人还会玩,唐朝女人都打马球,现在打马球是最高端的活动。我在北京看见一个马球场,打一场马球7分钟,3000块钱,这样的价格,唐朝妇女都打。到了宋朝,中国人的生活非常精致,宋词里描绘的那些生活场景我们今天无法比。到了明朝,中国人的生活糜烂了,到了清朝,中国人的生活刻板了,从清以后,应该说中国人就没过好日子,一开始只是谋生存,能生存就不错了,所以那时候我们中国人最高的愿望就是能吃几顿饱饭,反正我这个年龄的人都有这种体验。现在生存没有问题了,可是中国人又变成了经济动物,大家都在追求所谓的成功,这种所谓的成功有意义吗?因为成功永远是少数人,绝不可能是多数人,多数人能够把自己的小日子过好就不错了,可是在这种生活氛围之下,让我们好日子都过不好。时代变了,中国人要从一个最不会玩的民族变成一个比较会玩的民族,要说我们变成最会玩的,那种可能是没有的,因为我们的文化传统,我们的制度因素局限。真正会玩的是美国人,所以这几十年以来,凡是最新鲜的玩的花样都是美国人玩出来的,他就觉得创造是一种快乐,玩就是一种创造,创造玩更是一种快乐。度假区说到底,要让大家干什么?就是创造一种新的生活方式,就是玩和闲。我们想办法让大家玩的开心,闲的惬意。这样的话,转型发展是必由之路,提质发展是强区之基,这就需要产品的整合。争取领先:公共环境,公共设施,公共产品,公共服务。精品酒店,精品娱乐,精品设施,精品服务,精品不是奢华,效率,个性,便捷,舒适。
4、产品的整合
(1)产品整合。从单一观光到复合型,观光旅游出人气,休闲度假出财气,文化旅游出名气;乡村休闲跟进,商务休闲主导,特种旅游补充。大路货铺天盖地,精品顶天立地,强化软开发,适度硬开发,重在整合资源,深度利用资源。我们现在还是那种规模型的、扩张型的这种思路。但是现在这些东西怎么来整合和利用?这个文章不好做,但是也要做,而且有很多案例是蛮好的。比如轿子雪山,轿子雪山是历史形成的,但是已经变成云南旅游的一个品牌了。比如说罗平的油菜花,到了这个季节,全国到处都是油菜花,但是罗平的油菜花就能够做出来。要说远,罗平的油菜花是相当的远,那不是一般的远。我那次到罗平,坐汽车大概坐了六个小时,都坐烦了,去了之后发现是值得的。这些东西按理说不是什么观光性资源,但是创造了一种品牌,创造了这种吸引力,云南这样的东西太多了。比如说普洱,到现在我也说不出普洱有什么一说起来马上就叫响的东西,可是在普洱,尤其是在西盟,佤族文化那种浓烈,真是一种很强的冲击。研究怎么把这些东西挖掘出来,就是刚才说的软开发,深度利用。这个东西少花钱,多办事,办好事,好办事。我觉得这篇文章还是差的远,现在还是想着怎么做大项目,认为大项目就是大思路,我不这么看。
(2)软开发。软开发涉及到这么几个方面:
第一,策划。策划重于规划,策划解决大思路问题,这个大思路如果不解决,很多问题瞎弄也弄不出来。比如说云南的世博园,有一年专门找我,说想上市,但是业绩年年下滑,简单地说编不出故事来。我那次去待了五天,编了一套故事,从世博园到世博新区,靠着这套故事上市了。我那次是8月份去的,结果11月份又去参加交易会,一看这套故事已经很完整的变成他们的宣传材料了,这就是一种软开发,是一种策划。
第二,规划。在策划的基础上,形成一个好的规划太重要了。我们往往是规划一定,大家也认同了,这个路一下就走完了,云南很多度假区都是这样做过来的。
第三,设计。设计的要求就是设计精品,要做细节的文章,但是也恰恰是这个问题,细节不足。比如说无锡灵山第五期工程,做拈花湾小镇,董事长到了现场要求工人种青苔,他说这是一个禅意小镇,如果没有青苔就显不出禅意来。工人说让我种花、种草、种树都可以,不会种青苔。这个董事长和工人一块研究,反复试验了五次,把青苔种出来了。这么大的一个企业,能盯到这样一个细节,就是精致。所以在灵山就是一个感觉:精品,没有一处不精致的。为什么?因为领导有这个意识,就会有这样的要求,就能够走出这一步。一开始谁都不知道怎么种青苔,因为就没有听说过青苔也要种,但是不种就起不来。计划今年9月份开业,他就说只要一开业,禅意一定要充分显示出来,因为整个的风格就是禅风格,确实很有味道。
第四,活动。活动是一种软开发,一定要研究。一个度假区,如果没有活动,是非常干巴的,那就得研究活动怎么搞,得有系列的活动,比如说每天都要有小活动,每周可能得有一个中活动,每个月得有点大活动,就是类似节日这样的东西,这样就会不断地产生兴奋点,不断地创造吸引力。
第五,组织。怎么把方方面面的东西组织到一起。因为度假客人和观光客人不同,比如说我到这儿来观光,白天出去玩了,晚上回来洗洗睡了,度假客人不一样,晚上一定得有点什么东西,如果没有什么东西来满足他就不行,这就涉及到整个资源的配置,就涉及到这个问题。像华美达酒店,外面有个小镇,这种配置很好,晚上可以到小镇去玩,可以到那儿去吃喝玩乐,这样就丰富了。如果说这一个度假酒店孤零零的,晚上哪儿都去不了,为什么说店多成市,就是这个道理。当然还有一句话,叫路宽不成市,路如果太宽了,市场反而形不成。这里现在的问题就是路太宽了,过个马路得看半天,尤其是年龄大点的,就不过了。我昨天找度假元素,就在找这些东西,结果没有找到,但是我后来看了看,像这样配套的格局还可以。
第六,营销。旅游营销,敢吹、会吹、经得起吹,就这么三句话。第一,敢吹。全国旅游营销敢吹基本上都可以打100分,动不动就是老子天下第一,我刚才也说了两句天下:天下第一玩,云南第一闲。第二,会吹,可是往往不会吹。第三,经得起吹。人家来的时候带着很高的期望,结果来了之后发现不对,一片骂声走了,那就不行了。
(3)互联网+。我们都涉及到互联网+的问题,我对互联网的理解,四个层次。
第一个层次,互联网是一种工具,我们现在都天天在用,拿着手机就天天在用,工具的意义已经充分体现出来了。
第二个层次,互联网运营。怎么借助互联网来整合我们的这种运营。度假区的复杂在哪儿?不光是有我自己的项目,里面还有农民,就是有原住民,还有各种各样的人,这都有如何整合的问题。我现在比较欣赏的是浙江乌镇,乌镇的西栅是我比较欣赏的。西栅一开始搞的时候也是大家都想不出是什么内容,因为就是一条烂街道,这个老板叫陈向宏,陈向宏每天琢磨这栋房子怎么弄,然后和工人一起商量,商量完了以后他就画一张草图,画完了给工人,工人就开始拆房子。拆的时候一砖一瓦,一木一石都编号,修的时候尽量把原来的材料用上,比如说这块木头朽了,换一块板子,换一个梁,都可以。这样明明是一个复建的古镇,但是建出来很有味道。所以到现在,四个会所,14个主题酒店,89栋民宿,是跟老百姓商量好了,你先搬出去,房子要修,修完了之后这个房子算我的,因为我花钱了,产权已经买下来了,但是你来经营,而且必须有老人,有孩子。陈总就说,一个古镇如果没有老人、孩子,这个古镇就是一个博物馆,所以现在到了乌镇,就一个感觉,舍不得走。我去过五六次了,上个礼拜刚刚在那儿住了两天,他们说到哪儿去看看,我不看,就在这儿发呆,发傻,真是觉得舒服。如果到了这种舍不得走的程度了,这个吸引力就确实有了。什么都很小,什么都很舒适,我上次去住在民宿里,条件并不是很好,反正就是有洗手间可以洗澡。上次去的时候很冷,洗澡都懒得洗了。可是住在那儿,老板娘就问你,明天早上你想吃什么?有一套标准化的早餐,给你介绍一下,有特殊的你提,我们给你弄,然后早餐就在堂屋里大家吃,那种家庭的感觉实在是舒服。可是有一个好处,通过互联网把所有的运营都整合到一起了。
第三个层次,互联网的思维。按照现在的时髦话,叫羊毛出在猪身上,也是歪打正着。追求流量,追求影响,最终是追求体验。
第四个层次,互联网作为一种生活方式。现在轻视软开发,强化硬开发,结果冤枉钱花了一大把,最后没有达到效果。在软开发方面,就是我说这几点,好好下下工夫。
淡化景区,淡化开发,是新要求。强化景区自然强化景观,把视觉作为第一要求甚至是唯一要求。而在新的市场需求之下,要求是全方位的,是综合感受,是眼耳鼻舌身心神的全面体验。另一方面,一流的观光资源已经全面开发,再强调景区则会不断加大开发力度,多花钱,办不好事。因此,应当转化为历史文化体验区、休闲游憩区、生态旅游区、旅游度假区、专项旅游区、特色娱乐区等定位。